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梨杏仁蛋糕的做法

梨杏仁蛋糕的做法



  这种丰富的杏仁蛋糕非常适合举行晚宴。但是,您可以轻松地将这种梨杏仁蛋糕搅成下午中段的甜点。

  梨杏仁蛋糕

  制作6份

  配料

  1杯(227克)无盐黄油,软化

  1½杯(300克)砂糖

  3个大鸡蛋

  2杯(250克)通用面粉

  ¼茶匙(0.75克)洁食盐

  ⅓杯全脂牛奶

  ½茶匙杏仁提取物

  ½茶匙香草精

  1个大红梨,去核,切成12薄片

  ½杯(57克)切成薄片的杏仁

  装饰:糖果糖

  使用说明

  将烤箱预热至350°F。用面粉的烘烤喷雾剂喷洒9英寸铸铁煎锅。

  在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,以中等速度搅拌黄油和砂糖,直到3到4分钟蓬松为止,停止刮刮碗的侧面。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。

  在一个小碗中,将面粉和盐一起搅拌。逐渐将面粉混合物与牛奶交替添加到黄油混合物中,从面粉混合物开始和结束,直到每次添加后都搅拌直至混合。击败提取物。勺面糊入准备好的锅中。将梨切成一面朝下以风车的形式放在面糊上。

  烘烤直到25到30分钟,然后变成浅褐色。撒上杏仁,然后烘烤,直到插入中心的木镐干净了10到15分钟。在锅中冷却15分钟。撒上糖粉撒上糖粉,然后加热即可食用。