本文的烘焙方法来自老师在风中共享的姜奶酪松饼蛋糕的配方,分类:烘焙,杯子蛋糕,烤箱配方,下午茶;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级)。
生姜乳酪麦芬蛋糕对每个人来说都很熟悉,但是你尝试过在里面加入生姜粉和奶酪吗?我想尝一尝生姜蛋糕的感觉,就像巧克力和胡椒一样。很多人说它非常好。今天加姜,我感觉还可以,不像想象中的惊喜感,没有不适当的感觉。如果您有充分的好奇心,可以尝试少量。
生姜乳酪麦芬蛋糕制作材料:
原料:鸡蛋2个,黄油80g,白糖120g,奶酪120g,牛奶120g,低粉240g,发酵粉8g,生姜粉10g
生姜乳酪麦芬蛋糕制作步骤:
1.将奶油干酪用水加热并搅拌至光滑。
2.分几次加入牛奶,每次平滑后再加入,混合奶酪糊,冷却。
3.黄油在室温下软化后,加入细腻的白色糖。
4.将破碎的鸡蛋加入4次,每次搅打至蓬松状态,然后下次加入。
5.将鸡蛋加入羽毛中,加入凉爽的奶酪糊。搅拌均匀。
6.将低粉末,发酵粉和生姜粉混合,加入搅打的鸡蛋糊中。
7.稍微搅拌直至没有颗粒存在,放入纸杯中,然后将其填满。
8.进入烤箱的中间层,170度,半小时,烤,直到插入的牙签被拔出没有异物。
提示:
姜粉的量可根据其接受姜味的程度进行调整。喜欢添加更多,不喜欢添加一点。
分享了生姜奶酪松饼蛋糕的做法,详细说明了所需的成分和做法,吃货的你学会了生姜乳酪麦芬蛋糕的家常做法了吧。
你曾经问过我为什么喜欢吃甜点。我微笑着说,因为眼泪会掉落并摔成糖果,甜食也不会咸。